Archivio Categorie: Fruits

I kiwi tra gli alimenti con meno pesticidi

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A lower use of pesticides with kiwi.

Quando si parla di pesticidi si fa riferimento a sostanze chimica utilizzata per prevenire o sterminare qualsiasi animali, microorganismi o piante infestanti.

Talking about pesticides, we refer to a chimical substance employed to prevent or destroy whatever animal, micro-organism and weeds.

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Queste sostanze sono contenute in diversi tipi di frutta e verdura.

L’Environmental Working Group ha stilato una classifica per capire quali alimenti contengono una alta e una bassa quantità di pesticidi.

These are contained in different types of vegetables and fruits.  Environmental Working Groups have classified foods with high or low pesticides quantity.

Vediamo quali sono i 15 alimenti con meno pesticidi.

Cipolla, mais, ananas, avocado, cavolo, piselli dolci, asparagi, mango, melanzana, kiwi, cantalupo, patate dolci, pompelmo, anguria e funghi.

Let’s see which are the 15 foods with lower pesticide contents:

Onion, mais, ananas, avocado, cowfloer, sweet peas, asparagus, mango, aubergine, cantalupo melon, sweet potato, grapefruit, watermelon and mushrooms.

Fonte: www.wikipedia.it e www.ewg.org

Gullino e il cuore green

Gullino-il-green-che-fa-innamorare

heart-159223_1280Nel corso del 2011 sono entrati in funzione i 5 impianti fotovoltaici realizzati sui nostri capannoni aziendali. Con questo importante intervento le strutture dell’azienda produrranno circa 1.8 MWh all’anno di energia pulito, in grado di soddisfare il 30% del fabbisogno.

Over the course of 2011 5 photovoltaic systems were installed on company roofing. This key investment will allow the company to generate about 1.8 MWh of clean energy per year, covering some 30% of requirements

L’energia pulita così generata viene utilizzata per confezionare i prodotti che andranno sul mercato. In merito a questa importante scelta aziendale abbiamo creato un logo, per siglare la nostra comunicazione, che ricordi anche con il linguaggio iconografico l’impegno della Gullino Import-Export nel contribuire a: salvare il pianeta.

This clean energy is used to package the produce before it is shipped to market. To highlight this important company decision we’ve come up with a logo that unequivocally highlights Gullino Import-Export’s contribution to… save the planet.

Kiwi con fragole e riso

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Kiwis with strawberries and rice

Ingredienti (2 persone)

140 gr riso superfino
5 fragole grosse
2 kiwi
Sale, olio, pepe

Ingredients (two persons)

140g Superfine rice

1 big strawberry

2 kiwis

Salt, Oliv oil, black pepper

Procedimento:

Lavare e tagliere le fragole a pezzetti

Pelare e tagliare il kiwi

Cuocere il riso in acqua salata

Scolare il riso e farlo rosolare in olio e un pò di vino rosso

Aggiungere le fragole e il kiwi. La ricetta è pronta. Non resta che servire e mangiare.

Mandaci le tue ricette su info@gullino.it

Proceedings

Wash and cut the strawberry in little pieces

Peel and cut the kiwis

Cook the rice in salty boiling water

Drain the rice and brown it with the oil and red wine

Add the strawberries and the kiwis. It’s ready. Serve and taste it!

Send us your recipes to: info@gullino.it

Frutta di stagione: estate

estate
Luglio | Pesche, albicocche, ciliegie, fragole, nespole, susine, meloni, anguria, fichi, lamponi, more, ribes, mirtilli, pere.
Agosto | Pesche, fragole, albicocche, nespole, susine, meloni, anguria, fichi, uva, pere, mirtilli.
Settembre Fichi, fichi d’india, pere, mele, pesche, pesche, susine, uva, uva spina
July | Peaches, apricots, cherries, strawberries, loquats, plums, melons, watermelon, figs, raspberries, blackberries, currants, blueberries, pears.
August | Peaches, strawberries, apricots, loquats, plums, melons, watermelon, figs, grapes, pears, blueberries.
September | figs, prickly pears, pears, apples, peaches, peaches, plums, grapes

Frutta di stagione: inverno

inverno
Gennaio Arance, mandarini, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele, mele cotogne, melograno.

Febbraio Arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

Marzo Arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

January | Fruit: oranges, mandarins, clementines, grapefruits, limes, kiwi, lemons, pears, apples, quince, pomegranate.

February Fruit: Oranges, tangerines, clementines, grapefruits, limes, kiwi, lemons, pears, apples.

March Fruit: Oranges, tangerines, clementines, grapefruits, limes, kiwi, lemons, pears, apples.

Frutta di stagione: primavera

primavera
 PRIMAVERA
Aprile Fragole, nespole, arance, mandaranci, clementine, pompelmi, cedri, kiwi, limoni, pere, mele.

Maggio | Frutta: Ciliegie, fragole, nespole, kiwi, pompelmi, pere, mele.

Giugno | Frutta: Pesche, albicocche, ciliegie, amarene, fragole, nespole, susine, meloni, anguria.

SPRING
April | Strawberries, loquats, oranges, tangerines, clementines, grapefruits, limes, kiwi, lemons, pears, apples.
May | Fruit: Cherries, strawberries, loquats, kiwi, grapefruit, pears, apples.
June | Fruit: peaches, apricots, cherries, sour cherries, strawberries, loquats, plums, melons, watermelon.

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