La garanzia di qualità delle produzioni Gullino ha origine dai nostri frutteti dove il nostro team di tecnici agronomi opera programmazioni e attente scelte varietali sostenute dall’impiego di moderne tecniche agronomiche e dall’adozione di rigidi disciplinari produttivi.
The guaranteed quality of our produce originates in our orchards. Here, by using modern agronomical techniques and adopting strict production protocols, our team of agronomists carries out careful planning and chooses the best varieties.
Particolare attenzione è dedicata alla determinazione del momento ideale di raccolta la quale viene autorizzata dal nostro staff di agronomi in seguito a uno scrupoloso monitoraggio degli indici di maturazione. Il controllo dei successivi step di filiera quali condizionamento, stoccaggio e confezionamento del prodotto sono assicurati sia dal nostro laboratorio interno preposto ad analizzare e controllare le caratteristiche qualitative e sensoriali delle produzioni frutticole, che dalla collaborazione con laboratori chimici esterni preposti ad assicurare la sicurezza alimentare nel pieno rispetto delle norme regolanti i residui di agrofarmaci.
Particular attention is paid to identifying the perfect picking time. Picking dates are decided by our staff of agronomists, who carefully monitor key ripening factors. Meticulous control of subsequent steps in processing – such as climate-controlled product storage and packaging – is ensured both by our own internal lab, which analyses and checks the quality and sensorial characteristics of the fruit, and by external chemical labs that aim to ensure food safety in strict compliance with agrochemical and pesticide residue regulations.