Il gelato alla frutta: gusto e freschezza per l’estate
In queste settimane cocenti la nostra alimentazione e le nostre esigenze sono cambiate. Zuppe, creme e passati hanno lasciato spazio a piatti e ingredienti capaci di soddisfare il palato, ma…
Dai rifiuti di melanzana e pomodoro nasce “Scartami”, progetto vincitore del Premio Bragantini
Il 27 maggio è stato assegnato il premio “Danila Bragantini” promosso dall’Associazione Donne dell’Ortofrutta. A trionfare il concetto di sostenibilità e di circolarità. Si chiama “SCARTAMI” il progetto vincitore dell’edizione…
I Progetti del Premio Danila Bragantini 2022
Ieri sera, 27 maggio, a Roma è stata premiata la vincitrice del Premio Danila Bragantini 2022 in occasione di Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana. Le candidature di quest’anno erano caratterizzate da una…
DONNE DELL’ORTOFRUTTA: APERTE LE ISCRIZIONI AL PREMIO DANILA BRAGANTINI
Anche quest’anno L’Associazione Nazionale Donne dell’Ortofrutta dedica parte delle proprie energie per premiare le idee originali ed innovative nel settore ortofrutticolo. Lo fa con il Premio Danila Bragantini ed accoglie…
Intervista a Carola Gullino, donna, imprenditrice, mamma. Coniugare 3 ruoli, oggi, è semplice?
Nel giorno della festa internazionale della donna abbiamo voluto dare la parola a Carola Gullino, amministratore delegato dell’azienda di famiglia, vicepresidente dell’associazione nazionale Le Donne dell’Ortofrutta, mamma, moglie, figlia e…
GULLINO: EVOLUZIONE DAL CUORE GREEN
Gullino da anni è impegnata attivamente in un processo di riduzione del proprio impatto ambientale sul territorio e lo fa sia preservando le emissioni dannose in atmosfera che coltivando la…
Il resveratrolo del mirtillo blocca la replicazione di SARS-CoV-2
Il vaccino è l’arma fondamentale per abbattere la circolazione del virus e la gravità della malattia, ma il resveratrolo può essere considerato un alleato nel contrastare in modo efficace molte…
Il colore del 2022 è il “Very Peri”, quello del mirtillo!
Iniziamo questo 2022 con una simpatica scoperta che arriva dal mondo dell’azienda Pantone che da anni opera nell’ambito delle tecnologie per la grafica e la classificazione dei colori. Il colore…
Saremo davvero ciò che mangeremo?
Apriamo questo nuovo anno con una domanda che ci poniamo da un po’, e che vorremmo far circolare nuovamente. Saremo ciò che mangeremo? E come mangeremo? Evidentemente il modo in…
La frutta e i suoi km per nutrire l’uomo
Quanto è veloce export nel settore ortofrutticolo? Molto, se pensiamo che viene trasportata della materia prima soggetta a deperimento e forse anche per questa eccellenza nell’organizzazione e gestione dell’export l’Europa…