La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari tradizionali di tre paesi europei e uno africano del bacino del Mediterraneo: Italia, Grecia, Spagna e Marocco.
The Mediterranean diet is a modern nutritional recommendation originally inspired by the traditional dietary patterns of Greece, Southern Italy, and Spain.
È ormai consolidata l’opinione circa la quale è opportuno consumare quotidianamente la cifra ideale di 5 porzioni di frutta e verdura. Indubbi sono i vantaggi: questi alimenti generano un senso di sazietà a fronte di un ridotto potere calorico. Da sottolineare anche l’ingente quantità d’acqua che questi alimenti contengono, molto spesso superiore al 90% (nella frutta), caratteristica che dovrebbe tendere ad aumentare il consumo di questi cibi a maggior ragione nelle calde giornate estive mediterranee, per integrare adeguatamente i liquidi perduti.
It is now established opinion about who should consume daily the ideal figure of 5 servings of fruits and vegetables. They are the undoubted advantages: these foods generate a sense of satiety in the face of a reduced caloric power. Also of note is the large amount of water that these foods contain very often above 90% (the fruit), a feature that should tend to increase the consumption of these foods even more so during the hot summer days Mediterranean to integrate properly fluids lost.
Many fruits provide essential and irreplaceable contribution of vitamin C, a water-soluble vitamin essential for many functions.
It is recommended to consume preferably fresh fruit.
Molti frutti forniscono un imprescindibile e insostituibile contributo di vitamina C, una vitamina idrosolubile fondamentale per molteplici funzioni. Tra questi il kiwi. Il kiwi è infatti un frutto ricco di vitamina C (85 mg/100 g), potassio, vitamina E, rame, ferro e fibre. L’alto potassio e la povertà di sodio rendono il frutto ideale per gli sportivi poiché diminuisce il rischio di crampi. Rende la pelle più elastica e riduce le rughe, grazie alle vitamine antiossidanti che contrastano i segni del tempo distruggendo i radicali liberi. Diminuisce i trigliceridi nel sangue, protegge gengive e denti. Giova alla salute dell’occhio mantenendolo giovane, è consigliato per chi ha problemi di digestione ed aiuta il lavoro dell’intestino come le verdure e le prugne. Contrasta anche l’accumulo di placche nelle arterie. L’apporto calorico è molto basso: ha 44 kcal in 100 g circa questo perché è costituito da circa l’84% di acqua, il 9% di carboidrati e da tracce di grassi e proteine.
Many fruits provide essential and irreplaceable contribution of vitamin C, a water-soluble vitamin essential for many functions. These include the kiwi. The kiwi is in fact a fruit rich in vitamin C (85 mg / 100 g), potassium, vitamin E, copper, iron and fiber. The high potassium and sodium poverty make the ideal fruit for athletes because it reduces the risk of cramps. It makes the skin more elastic and reduces wrinkles, thanks to the antioxidant vitamins that counteract the signs of aging by destroying free radicals. Decreases triglycerides in the blood, it protects gums and teeth. Benefits the health of the eye keeping it young, is recommended for those with digestive problems and helps the bowel work as vegetables and prunes. It also contrasts the accumulation of plaque in the arteries. The calorie content is very low: it has 44 kcal in 100 g about this because it is made up of about 84% water, 9% of carbohydrates and traces of fat and protein.
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