La muosse al kiwi e cioccolato è un dessert intramontabile ed adatto ad ogni stagione. Oggi ti raccontiamo come prepararla secondo la tradizione di casa Gullino, con i kiwi di casa nostra e la stevia che amiamo molto (un dolcificante naturale).
Ingredienti
| Difficoltà | media |
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
| Ingredienti per | 8 persone |
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400 grammi di panna 150 grammi di cioccolato fondente 10-15 grammi di stevia kiwi Gullino (q.b.) a fette |
Procedimento
Versare la panna in un boccale e sbattere con l’aiuto di uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una consistenza dall’effetto semi-montato. Conservare in frigo questo composto e sciogliere il cioccolato a bagno maria, per poi sbatterlo con il frullatore per 7 secondi a velocità 3. A questo punto unire la stevia e mescolare bene fino a non percepirne più il colore.
Unire la panna fresca di frigo e continuare a mescolare finché non si ottiene un composto omogeneo e sufficientemente cremoso.
A questo punto versare la mousse in bicchierini di vetro intervallando i vari strati con una fettina di kiwi.
Bello vero? Con questo dolce farete gioire gli occhi e la gola.
Buona merenda con #Gullino